Toucho udang medan

Tauco khas Medan yang terdiri dari tahu, udang dan irisan cabe hijau

Sayur lodeh batera

Sayur bersantan yang terdiri dari campuran wortel, labu dan buncis

Sayur asam

Sayur Asem adalah menu sayuran yang berisikan melinjo, jagung, nangka muda, labu siam dan pepaya muda. Sayur ini identik dengan rasanya yang asam dan gurih.

Sayur pecel

Perpaduan rebusan sayur kangkung, toge dan kacang panjang. Di campur dengan tempe dan tahu serta di siram sambel kacang.